菠萝咕咾肉

第一步：准备需要的食材。

第十七步：边煮边用铲子搅拌，煮到汤汁粘稠。

第八步：锅中倒油烧至6成热，下入肉丁中火炸制。

第十六步：倒入水淀粉。

第十二步：另取一锅，倒入适量的油烧热，爆香蒜末。

第十步：锅里的油重新烧热，下入肉丁大火复炸。

第十四步：倒入半碗水煮开。

第四步：里脊肉切丁用盐，生抽，胡椒粉拌匀腌制20分钟。

第五步：腌制好的肉丁里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，放置20分钟。

第七步：晒去肉块上多余的面粉。

第六步：把腌制好的肉丁和面粉拌匀。

第十八步：倒入炸好的肉丁，菠萝丁和青红椒，用铲子翻她均匀，汤汁全部都裹在食材上，关火，装盘。

第三步：菠萝切小块泡在淡盐水里备用。

第九步：肉丁炸至微黄捞出控油。

第十一步：炸至肉丁金黄，捞出控油。

第二步：青红椒洗净切块，蒜切碎。

第十五步：放入白糖，挤入柠檬汁。

第十三步：放入番茄酱小火她出红油。