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香酥带鱼

菜谱编号:067-546
香酥带鱼是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥带鱼”。
香酥带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这种炸带鱼的方法可是家传的吆····不用面糊,只用干面粉炸出的带鱼,外酥里嫩,节省油脂同时,也不用怕热量高···

香酥带鱼主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:3条--
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
姜:适量--

香酥带鱼的做法步骤

  • 第五步:放入滚好面粉的带鱼。
  • 第三步:盆里放上干面粉,把腌好的带鱼放面粉里滚一下。
  • 第七步:外酥里嫩的酥炸带鱼。
  • 第四步:锅里放入花生油。
  • 第六步:炸成金黄色,捞出。
  • 第一步:把带鱼洗干净,剪成段。
  • 第二步:加入姜片·生抽·盐腌10分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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