香辣煎带鱼

第十二步：出锅了。

第九步：放入带鱼。

第四步：腌制好的带鱼粘一层干淀粉。

第三步：拌匀腌制一个小時。

第八步：放干红辣椒她出辣味，很炝的。

第十步：加适量生抽。

第五步：锅中热油，五成热下入带鱼煎制两面金黄即可。

第一步：带鱼清理干净。

第二步：加入主料中所有调料。

第六步：煎制好的带鱼备用。

第十一步：手拿她锅掂几下，不能翻动，只能掂超过让鱼均匀沾满煎制即可。

第七步：锅中留底油爆香姜蒜。