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鲜玉米粒饼

菜谱编号：067-610

鲜玉米粒饼是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜玉米粒饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个饼类似的以前也做过，上次是把鲜玉米全磨成蓉，这次一部分磨成蓉，一部分切成粒，口感上稍有不同，个人更喜欢这次的，因为香香糯糯的口感，而且能吃到看得见的玉米粒，感觉很不错。

鲜玉米粒饼主厨：漫香小屋

第三步：把另外2/3的玉米磨成蓉，加到粉里。

第一步：原料图。糯米粉和玉米粉以2：1的比例。

第四步：把玉米粒、玉米蓉、粉类加适量白糖，拌匀。

第二步：取1/3的甜玉米取粒稍切碎。

第五步：加适量温水和成软硬适中的面团。

第六步：平底锅放少量油。把面团整成一个个小饼，并粘上芝麻，放在锅中。

第七步：中小火煎至两面金黄，喷香软糯的健康小饼就出炉啦，哈。。

菜谱标签：糕点小吃

相关食材：玉米

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