【怡汝花样粥】养生粥简单做---薏米芡实山药粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春季万物生发，容易上火，这款具有清热解毒、健脾去湿、健脾益肾、美容又养颜的粥，春夏养生都是不错的选择。薏米不容易熟，大家都选择提前泡发很多时间，还要煮很长时间，如果你想省时间或者喜欢吃粘稠一点的，或者你想换个口味吃，怡汝的这款简易版【薏米芡实山药粥】就是不错的选择！尤其适合老人和孩子食用呢。

薏米营养功效：

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。对于皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的有一定的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

芡实营养功效：

芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

山药的营养功效：

清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。可以降血糖、调节机体对非特异刺激反应性作用、对免疫功能的影响。

【怡汝花样粥】养生粥简单做---薏米芡实山药粥主厨：绿色天使