辣子鸡丁
辣子鸡丁是【shoula1978】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | 太白粉水:适量 |
橄榄油:适量 | -- |
调味料用量 | |
葱:适量 | 蒜:2瓣 |
四川泡菜辣椒:5个 | 生抽:2匙 |
米酒:适量 | 郸县豆瓣酱:1大匙 |
辣椒酱:1大匙 | 香油:适量 |
香醋:1匙 | 糖:适量 |
辣子鸡丁的做法步骤
辣子鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
1,酱料的咸度己够味,所以,我没再加盐,
2,若没有四川泡辣椒,放干辣椒就行。只是四川泡椒的味道更特别
相关食材:鸡丁