辣子鸡丁
辣子鸡丁是【shoula1978】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 太白粉水：适量 |
| 橄榄油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：2瓣 |
| 四川泡菜辣椒：5个 | 生抽：2匙 |
| 米酒：适量 | 郸县豆瓣酱：1大匙 |
| 辣椒酱：1大匙 | 香油：适量 |
| 香醋：1匙 | 糖：适量 |
辣子鸡丁的做法步骤
辣子鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1,酱料的咸度己够味，所以，我没再加盐,
2,若没有四川泡辣椒，放干辣椒就行。只是四川泡椒的味道更特别
相关食材：鸡丁