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奶油夹心面包

菜谱编号：354-724

奶油夹心面包是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油夹心面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小的时候，住在食品烘焙厂的旁边，经常会去那里买吃的。前面是门面店，摆着各种各样的蛋糕、面包和点心之类的，后面是加工的地方。一路过那里，就有阵阵香甜的气息冲进鼻腔，就算不饿也会想买点儿好吃的解解馋~

以前最常买的面包之一，就是奶油夹心面包了，松软的面包里夹着香甜的奶油，一口咬下去，甜蜜瞬间充满口腔。

这次，做蛋糕时剩下了打发好的淡奶油，所以也自己做做看哟~

奶油夹心面包主厨：吃好吃的喽520

第十八步：摆一点儿蓝莓和青提装饰。

第三步：第二次程序结束后，可以拉扯出手套膜即可。

第十二步：二发完成后取出。

第八步：拿一份擀开，从上至下卷起来。

第九步：卷好的面团两端搓尖，成橄榄状。

第二步：根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。程序结束后，放入室温软化的黄油。

第一步：称取高筋面粉，放入面包桶中，中间放入酵母，对角线放10g白糖和1g盐。

第七步：分好所有的。

第十步：做好所有的。

第十三步：发好的面包刷一层蛋液，撒少许芝麻。

第五步：发酵好的面团拿出来排气。

第十四步：预热烤箱，上下火190度25分左右。

第四步：室温进行一发。

第十六步：高速打发至裱花状态。

第十九步：O(∩_∩)O哈哈~

第二十步：开吃啦~

第六步：分成60g一个的小剂子。

第十七步：将面包从中间切开，挤入奶油。

第十一步：烤箱中放一碗热水，进行二发。

第十五步：淡奶油放入大碗中，加入剩余10g白糖。

奶油夹心面包做法技巧/窍门/补充说明：

1·烤箱设置仅供参考。
2·摆放的水果可以换成任意自己喜欢的。

菜谱标签：烘焙高颜值

相关食材：奶油面包

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