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自制绿豆沙馅

菜谱编号:067-839
自制绿豆沙馅是【开心果6207】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制绿豆沙馅”。
自制绿豆沙馅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直想做点豆沙馅,昨天晚上第一次做成功啦,煮豆沙放的水和时间把握的恰到好处,就是炒豆沙好累人啊呵呵。天气很热汗流浃背的不容易啊。做豆沙馅是做点心前期工作。接着我要做豆沙酥。

自制绿豆沙馅主厨:开心果6207

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
绿豆:460克--
辅助料用量
白糖:250克凉开水:1000克
糯米粉:100克--

自制绿豆沙馅的做法步骤

  • 第五步:加入糯米粉翻炒十几分钟
  • 第六步:绿豆沙就好啦
  • 第一步:白糖250克
  • 第三步:绿豆加水倒入电饭锅里,煮半个小时。煮烂后刚好没有一点水加入白糖搅拌至溶化。
  • 第二步:绿豆460克
  • 第四步:然后倒入锅中翻炒变色十几分钟
  • 相关食材:绿豆豆沙绿豆沙

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