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咖喱牛肉

菜谱编号:067-843
咖喱牛肉是【柠檬奶酪】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉”。
咖喱牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

特点:鲜香,充分体现了咖喱的美味。绝对比外面很多餐馆做的咖喱好吃。

咖喱牛肉主厨:柠檬奶酪

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:调味
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500克--
辅助料用量
土豆:3个洋葱:1个
青椒:1个西红柿:1个
牛奶:1袋姜:5片
蒜:2瓣--
调味料用量
黑胡椒:适量意大利什锦香料:少许
咖喱粉:适量爱思必金牌咖喱:4块
炖肉料包:1小包盐:适量

咖喱牛肉的做法步骤

  • 第二步:把牛肉洗净块,蔬菜切块,姜切碎,蒜拍碎。注意肉要充分把血水拔出,肉不焯水
  • 第五步:把汤汁和肉到入汤锅中,加入土豆和蒜,等土豆半熟后加入西红柿,土豆烂了,加入三分之二剩余的洋葱和青椒,最后加盐调味。
  • 第六步:把汤汁和肉到入汤锅中,加入土豆、蒜和牛奶,等土豆半熟后加入西红柿,土豆烂了,加入三分之二剩余的洋葱和青椒,最后加盐调味。
  • 第四步:半小时以后,肉炖好后把汤汁过滤一下,把姜和调味包过滤出去,如果觉得麻烦可以用生姜粉代替姜。
  • 第一步:把肉洗净块,蔬菜切块。注意肉要充分把血水拔出,肉不焯水
  • 第三步:倒油,把三分之一切碎的洋葱和姜炝锅,待姜金黄色放入牛肉煸炒,放入咖喱粉、意大利什锦香料、黑胡椒、4块爱思必金牌咖喱,加水搅拌注意不要使汤汁粘在锅上,等开了把原料放入电高压锅,用炖肉档,并加入炖肉料包。
  • 咖喱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    特点:鲜香,充分体现了咖喱的美味。绝对比外面很多餐馆做的咖喱好吃。
    最后在把蔬菜放入汤锅时一定要边煮边搅拌,以免粘锅不好清洗。

    相关食材:牛肉咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱牛肉。

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