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自制健康小零食——【可可杏仁饼干】

菜谱编号:067-963
自制健康小零食——【可可杏仁饼干】是【紫色心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制健康小零食——【可可杏仁饼干】”。
自制健康小零食——【可可杏仁饼干】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在的零食随便拿起一种光是添加剂就有10多种,尤其是儿童食品,有的零食上的图案都是由添加剂调出来的。孩子们吃了这些零食不但对身体产生了不好的影响,而且也影响了他们的正常饮食。我是很少给女儿买这些零食的,不管这些零食有多么的好吃或着多么的诱人。

自己在家做饼干,脑子里总是浮现出女儿吃饼干的样子,做出来的饼干自然好吃,不是自夸,是事实。女儿说:“妈妈做的饼干越嚼越香,越嚼越有味道。”

是啊,那是妈妈的味道。。。。。。

以后,妈妈会亲手做各种各样的饼干,在你学习疲惫的时候拿出来慢慢品尝,就像妈妈的关怀一样!

自制健康小零食——【可可杏仁饼干】主厨:紫色心情

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:246克可可粉:8克
杏仁片:30克--
辅助料用量
黄油:120克糖:33克(原配方55克)
鸡蛋:1个--

自制健康小零食——【可可杏仁饼干】的做法步骤

  • 第二步:分次加入白糖用电动打蛋器打制发白或者打匀。
  • 第一步:黄油室温软化(时间比较仓促我是隔水软化的)。
  • 第三步:加入鸡蛋。
  • 第五步:加入杏仁片及过筛的低粉。
  • 第六步:整成想要的造型,方形或者圆形。用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻30分钟。
  • 第八步:放入预热后的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟左右。
  • 第七步:取出后因为有的硬不好切,先放1~2分钟,软了后切成片。厚度为5毫米左右。
  • 第四步:加入可可粉。
  • 自制健康小零食——【可可杏仁饼干】做法技巧/窍门/补充说明:

    1、我做的饼干不是很甜。不需要减肥的亲可以根据个人口味适当调节糖的用量,做出属于自己的那款饼干。
    2、温度与时间请根据自家烤箱的脾气及面团的厚薄和大小调节。

    相关食材:杏仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制健康小零食——【可可杏仁饼干】。

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