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美味意大利面

菜谱编号:068-085
美味意大利面是【s涩女郎s】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味意大利面”。
美味意大利面
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
意面:适量--
辅助料用量
西红柿:适量洋葱:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量黑胡椒:适量

美味意大利面的做法步骤

  • 第七步:出锅前,加入少许黑胡椒汁
  • 第二步:把洋葱、蒜切成碎末
  • 第六步:小火炖一会儿,加糖、盐、鸡精。如果嫌颜色不够红,可以放些番茄酱或点些生抽
  • 第三步:西红柿蜕皮
  • 第八步:把意面煮熟、凉置。建议别买这种螺丝的,孩子说口感不如面条状的好吃,也不易煮熟,大约18分钟才好。
  • 第一步:准备少许肉糜
  • 第四步:煸炒肉糜炒至变色
  • 第五步:加入蒜末、洋葱末,炒出香味后,把西红柿捣烂放入锅里,小火炖
  • 第九步:浇上意面酱就OK了。
  • 美味意大利面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、自己炒得意面酱没有外面卖的红,因为不加色素嘛!可以添加少许番茄酱或生抽调色2、西红柿蜕皮就是在顶部用刀划个十字,用煮面的开水浇一下一撕就掉3、黑胡椒放哪种都行,只是老公上次买的是黑胡椒汁,味道还不错4、面条状的意面孩子更喜欢吃,因为口感好,一吸就进嘴里

    相关食材:意大利面

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