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干拌意大利面

菜谱编号:069-230
干拌意大利面是【花妖厨娘】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干拌意大利面”。
干拌意大利面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈患糖尿病多年,前两天说准备来我家小住,我立即去超市购了一些意大利面和一瓶橄榄油,准备做给妈妈吃,据说大利面是最理想的控制血糖的主食,非常适合糖尿病人食用,它的主要成份是硬质小麦,和我们平时吃的面食成份不一样,还有它再吃都不会发胖的,哈哈!像我这样的胖子可以天天吃了。

拌面时用的橄榄油,它的主要成份是单不饱和脂肪酸,就我们中国人平时的饮食结构而言,对单不饱和脂肪酸的摄入量是严重不足的。我们一般的饮食中,饱和脂肪酸类食物普遍超标,都不饱和类的占中等,单不饱和的很不够而橄榄油最大的一个作用就是降脂,血脂高的人用了效果很好。

健康饮食,从享受厨房生活开始。

干拌意大利面主厨:花妖厨娘

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
意大利面:适量--
辅助料用量
西葫芦:适量茴香:适量
西红柿酱:适量西红柿:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
橄榄油:适量--

干拌意大利面的做法步骤

  • 第一步:今天买了盒装细长意面。
  • 第五步:控水,然后拌一点橄榄油搅拌一下,以防粘连。
  • 第二步:准备材料,橄榄油,西红柿酱,胡椒粉,洗菜,茴香,西葫芦,西红柿,蒜,还有一点早上剩得洋葱,喜欢吃青椒的人也可以用一根。
  • 第九步:将西红柿酱和炒好的西红柿浇上,再把拌好的西葫芦撒上,然后将茴香洒在面上,我再用洋葱圈做了一个小桥,然后旁边放了一个樱桃小丸子点缀,大功告成,开始享用吧!味道不错,可以和必胜客的相媲美呢!哈哈!
  • 第三步:下面。记得给锅中加点盐,煮5、6分钟面软了就可捞出。
  • 第八步:上桌,准备装盘。
  • 第四步:捞出放入凉开水中冲一下。
  • 第七步:锅里热橄榄油,倒入蒜泥炒,然后再倒入西红柿丁,翻炒一会。
  • 第十步:看看成品图图吧!
  • 第六步:将西葫芦切薄片,用盐,胡椒粉,橄榄油腌制。西红柿热水煮一下去皮,蒜拍泥状,茴香切碎节,待用。
  • 干拌意大利面做法技巧/窍门/补充说明:

    享受厨房生活每一天。

    相关食材:意大利面

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