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面包机版果肉土司

菜谱编号:068-145
面包机版果肉土司是【雨木】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版果肉土司”。
面包机版果肉土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然有点点烤过火,但味道依然很好吃~特别是加了果肉的,口感一下子变得更清甜。而且颜色也变的很奇妙!最最主要的是,完全是用面包机来做的,没伸一下手哦、!第一次用面包机来做面包,虽然时间已经减少了20分钟,但烤出来的颜色好像还是有点点重。老公说这样刚刚好,他喜欢这样的。但我还是喜欢颜色浅的。下回再试下~

原料:勺子用的面包机带的,一头大一头小的那种。

面包机版果肉土司主厨:雨木

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:250克牛奶:110ML
白糖:40克鸡蛋:1个
盐:少许色拉油:30克
酵母:3克圣女果干:适量

面包机版果肉土司的做法步骤

  • 第三步:启动甜面包程序开始揉面(可直接选发面团进行揉面)。
  • 第五步:加入切碎的圣女果干。
  • 第一步:将除面粉之外的材料全倒入面包桶中,搅拌几下。
  • 第八步:当时间距设定还有20分钟时,断电,再等20分钟拿出即可。也就是比程序设定的时间要少20分钟。用余热来保温20分钟,这样的面包不会太干,口感好。
  • 第七步:发酵2倍大时,表面刷上油。
  • 第二步:加入过筛的面粉和酵母。
  • 第六步:重新调正程序再揉一遍。
  • 第四步:揉成面团。
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:面包

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