鲫鱼鸡蛋汤
鲫鱼鸡蛋汤是【你在我的左手边】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼鸡蛋汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 糖：少许 | -- |
鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤
鲫鱼鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼需洗净后稍加沥干后腌制入味
2、鱼可放入平底锅中煎制，可使鱼表皮保持完整
3、鱼加入热水可使汤汁容易变白
4、汤汁变浓白色时再加入蛋液
答配菜谱：鲫鱼与鸡蛋的做法