丝瓜煎蛋
丝瓜煎蛋是【cjn1001@126·com】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
尤其适合宝宝和老人，喜欢清淡的也好啦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1-2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少量 | 糖：少量 |
丝瓜煎蛋的做法步骤
丝瓜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1,糖可放可不放，依个人口味；
2少量盐放入蛋液中，拌匀；
3煎炸时间不宜过长；
4若蛋液裹不上，可在裹蛋液前先裹一层淀粉（同时可加入一些糖）；
建议，切片可以稍厚一些，我的太薄了，有一点点儿费时，剩下的蛋液可做煎蛋哦（毫不浪费）！
相关食材：丝瓜