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鸡肉吐司

菜谱编号:068-343
鸡肉吐司是【Hoo噜噜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉吐司”。
鸡肉吐司
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
吐司:适量鸡肉:适量
辣椒:适量杏鲍菇:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
蛋清:适量油:适量

鸡肉吐司的做法步骤

  • 第四步:热锅,少油,放入面包块(有鸡肉的一边先煎,注意是煎,不是炸,所以油是比较少的),鸡肉那面熟了,翻身煎一下至金黄就好,盛盘,吸油,完工,上桌。(其实也可以用微波炉或是电压力锅的无水焗功能完成)。
  • 第三步:鸡肉绞碎,加蛋清,作料调味。然后将刚才切的杏鲍菇,葱,蒜,红绿辣椒,都倒入其中一起搅拌。最后,将调好的馅均匀地抹在小块的面包片上,跟抹果酱一样就好。
  • 第二步:杏鲍菇&葱&蒜切成细末,红色和绿色杭椒切成小丁(这种辣椒有营养也不怎么辣。不过要完全不辣的,也可以选择胡萝卜和芹菜的组合,大家随自己口味搭配)。
  • 第一步:买来切片面包(买原味的,或是咸味的),每片面包去掉四个边,然后平分为四小块,备用。
  • 相关食材:鸡肉吐司

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