第十步:锅里放油加热,放酱炸熟(小火)
第二步:切2厘米见方的块,葱姜蒜切片
第四步:上手抓匀,如果稀,可以再加淀粉,放冰箱冷藏入味2个小時(如果做早餐用,可以头天晚上腌制好,放冰箱冷藏一晚,第二天早上就可以做了)
第十二步:卷好即可
第七步:电饼铛加热,放少许油,放一勺面糊
第一步:鸡胸肉洗净
第九步:煎熟另一面
第五步:热油锅少放一點油,下鸡肉块,煎至两面金黄
第三步:打入一个鸡蛋,放入少量料酒,酱油,淀粉,盐,花椒面,白胡椒粉
第八步:用勺子边快速将面糊顺時针划圈摊开
第十一步:饼上涂上炸好的酱,放生菜叶,煎好的鸡肉块,喜欢的还可以放葱丝
第六步:面糊:鸡蛋盆中打散,放适量凉水调匀,放适量白面,用打蛋器顺時针打匀,成流动的面糊就好(这个头一晚也可以做好,放冰箱冷藏,第二天早上用)