阳澄湖醉蟹的做法
阳澄湖醉蟹的做法是【蟹有福】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“阳澄湖醉蟹的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
类别:卤酱菜
工艺:烧口味:咸鲜味食用:早餐|中餐|晚餐|零食
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:750克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:15克 | 花椒:5克 |
姜:5克 | 黄酒:250克 |
酱油:15克 | 白砂糖:5克 |