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自制樱桃酱

菜谱编号:068-642
自制樱桃酱是【lywm1990】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制樱桃酱”。
自制樱桃酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家制作的樱桃酱,味道酸甜可口,绝对不含任何防腐剂

自制樱桃酱主厨:lywm1990

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸樱桃:半斤--
辅助料用量
白糖:适量--
调味料用量
水:适量--

自制樱桃酱的做法步骤

  • 第三步:把樱桃放入打碎机,并加入适量的水
  • 第七步:在加热时,樱桃汁会急剧膨胀,这时一定要注意火候,并不断搅拌,以防糊锅
  • 第四步:将樱桃打碎,非常漂亮的粉色
  • 第六步:不断的搅拌,随时观察浓稠情况
  • 第五步:将打好的樱桃汁倒入锅中稍煮,变色后加入适量白糖,进行熬煮
  • 第一步:买回来的酸樱桃
  • 第八步:煮到自己喜欢的粘稠度即可关火,等冷却后装入容器密封冷藏,随吃随取
  • 第二步:将酸樱桃洗干净将樱桃荆拔下,将樱桃核拨出
  • 自制樱桃酱做法技巧/窍门/补充说明:

    之所以选用酸樱桃是因为本人不太嗜甜,用酸樱桃制作的樱桃酱酸甜可口,口感非常好。如果喜欢甜食的朋友也可以选用甜樱桃,也会非常好吃的

    相关食材:樱桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制樱桃酱。

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