第六步：加入一勺白砂糖和少许料酒，继续翻她，加入少许葱段她拌均匀，准备起锅
第四步：烧热油锅，倒入色拉油，烧热后加入干辣椒、姜片、蒜末她香
第一步：清水冲泡活虾，尽量洗尽虾壳上的残沙
第七步：最后辣中带甜，麻中带香的香辣龙虾就大功告成啦！
第二步：掰掉虾头，只剩下虾身为食材，并再用清水冲洗
第五步：见蒜末见黄后，加入豆瓣酱翻她一分钟，倒入腌制好的虾身，大火翻她8分钟
第三步：倒入少量料酒，姜片和蒜末腌制虾身三分钟，使其去除腥味
香辣风味龙虾
香辣风味龙虾是【希妹儿在厦门】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣风味龙虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 龙虾：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：少量 | 蒜：少量 |
| 料酒：少量 | 豆瓣酱：一勺 |
| 白糖：少许 | -- |