广式凤梨月饼
广式凤梨月饼是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式凤梨月饼”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 转化糖浆:70克 |
花生油:30克 | 枧水:2克 |
辅助料用量 | |
凤梨馅:适量 | 蛋黄液:适量 |
广式凤梨月饼的做法步骤
广式凤梨月饼做法技巧/窍门/补充说明:
整个操作过程都要带一次性手套完成,要不然面团会粘手。