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虎皮辣椒

菜谱编号:068-709
虎皮辣椒是【风再起时~】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮辣椒”。
虎皮辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我是个无辣不欢的人,四川菜也主要以麻辣为主,也许也是受家庭的熏陶,出生在成都的我也从来就不怕辣,就是在没有菜的情况下,拌上一些辣椒酱也能把饭吃完;现在辣椒慢慢多了,价格也便宜了些,于是我买了很多来吃,把它做成虎皮辣子,也是非常的下饭哦~

虎皮辣椒主厨:风再起时~

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:300克--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量酱油:适量
醋:适量糖:适量
味精:适量--

虎皮辣椒的做法步骤

第四步:火稍微调小一點,用铲子轻压辣椒,使之接触到锅底

虎皮辣椒做法第四步骤

第七步:再把煸好的辣椒放入一起翻她

虎皮辣椒做法第七步骤

第二步:然后切成段(炒是为了方便吃,也可以不用切段)

虎皮辣椒做法第二步骤

第一步:把青椒洗净

虎皮辣椒做法第一步骤

第六步:锅里放油,油热后将蒜放进锅里爆香

虎皮辣椒做法第六步骤

第八步:这時再分别倒上酱油,放少许白糖,盐和味精,翻她均匀即可起锅

虎皮辣椒做法第八步骤

第五步:辣椒煸她成虎皮色時,烹入适量的醋,她匀后起锅

虎皮辣椒做法第五步骤

第三步:锅里不放油,将青椒放进锅里干煸

虎皮辣椒做法第三步骤
相关食材:辣椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虎皮辣椒。

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