豉香排骨
豉香排骨是【你在我的左手边】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔排：适量 | 干豆豉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱段：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 五香粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 糖：适量 |
| 生姜：适量 | 鸡精：适量 |
豉香排骨的做法步骤
豉香排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、该菜品建议选用仔排烧制，方便去骨
2、仔排需提前腌制，腌制时间及口味可根据个人口味及所需时间自由掌握
3、豆豉本身咸味较重，所以其他的咸味调味可适当少放或不放，根据个人口味选择
4、友情提示：使用高压锅必须等减压阀落下后方可开锅
相关食材：排骨