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日式蛋包飯

菜谱编号:068-790
日式蛋包飯是【獨角仙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式蛋包飯”。
日式蛋包飯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點

日式蛋包飯主厨:獨角仙

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白饭:1碗蛋:1顆半
辅助料用量
彩椒:少許洋蔥:少許
花蔡:少量番茄:半顆
调味料用量
番茄酱:适量酱油:半匙
鸡粉:少許胡椒粉:少量
咖哩酱:适量--

日式蛋包飯的做法步骤

  • 第一步:材料
  • 第三步:番茄醬最後才下,這樣才不黏鍋,盛起備用
  • 第七步:不要等蛋熟就可以放入炒好的飯,看蛋皮有多大在恆量飯要放多還是少
  • 第十步:幾乎是滾入盤中的,煮熟的青花菜跟番茄就隨便了
  • 第九步:花椰菜煮熟番茄切好備用
  • 第十二步:炸些薯條或洋蔥圈更豐盛,煮一塊咖理當醬汁,淋上咖哩醬又是另一道日式咖哩蛋包飯了
  • 第五步:打一顆蛋進去攪勻的芡粉一起攪拌
  • 第四步:半小匙的清粉加一點的水攪勻
  • 第六步:平底鍋放少許的油預熱,不要太熱,剛好熱時把蛋汁一起道進鍋子鋪勻
  • 第十一步:最後擠上一些番茄醬OK了
  • 第八步:成盤時要小心了,慢慢把蛋推到鍋邊捲入盤中
  • 第二步:少許的油將洋蔥丁炒香,加入切好的彩椒丁一起炒,最後加白飯,少許醬油,胡椒,雞粉番茄醬調味
  • 日式蛋包飯做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋加一點欠粉才不容易破,煎蛋皮油不可以太多

    菜谱标签:家常菜主食

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