第五步：料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。
第七步：很香，很鲜，微辣。
第三步：蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。
第六步：虾身上放葱末，热油锅，爆香蒜泥辣椒段，浇在虾身上。
第一步：处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。
第二步：虾身上洒點盐，加點料酒，加上姜片。
第四步：准备好蒜泥，葱末，辣椒段。
蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾是【米多小鱼】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海白虾：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 干红辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黄酒：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | -- |