菠菜虾仁大包子
菠菜虾仁大包子是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜虾仁大包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 全麦粉：200克 |
| 酵母：6克 | 菠菜：500克 |
| 虾仁：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | 粉丝：50克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 味精：适量 | -- |
菠菜虾仁大包子的做法步骤
菠菜虾仁大包子做法技巧/窍门/补充说明：
做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。
答配菜谱：虾仁与菠菜的做法