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虾仁菠菜塔

菜谱编号:180-467
虾仁菠菜塔是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁菠菜塔”。
虾仁菠菜塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我这个人比较情绪化,呵呵,性情中人啦。做菜也往往会因心情的不同而做法不同。心血来潮了,就把菜摆弄的好看些,有时则是大堆儿的上菜。不知道亲们是否也和我有一样的哩O(∩_∩)O~!今天做的这个菜就是心血来潮做的啦,把一个菠菜虾仁沙拉弄得好看一点再上桌,是不是比一大堆的上去看着有食欲呢?!

虾仁菠菜塔主厨:万山红

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大对虾:6只菠菜:150克
辅助料用量
沙拉汁:10克--

虾仁菠菜塔的做法步骤

  • 第八步:菠菜和虾仁一起焯水后捞出。这样做是为了菠菜吸收虾仁的鲜味,吃起来更好吃
  • 第四步:背部切入一半深的样子
  • 第七步:菠菜洗净。我家自己种的菠菜,非常的嫩,适合做沙拉
  • 第九步:菠菜挤出多余的水分,用沙拉汁拌均匀
  • 第三步:解冻后剥去外壳和虾头
  • 第五步:取出虾线
  • 第一步:对虾从冰箱拿出来解冻
  • 第二步:这个对虾个头不算小,每一只都比我的手掌还要长
  • 第十步:然后菠菜用模具成型,放上虾仁,四周料汁点缀即可
  • 第六步:然后再用清水洗干净
  • 虾仁菠菜塔做法技巧/窍门/补充说明:

    菠菜和虾仁一起焯水,是为了菠菜吸收虾仁的鲜味,吃起来更好吃

    相关食材:虾仁菠菜

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