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咸菜姜葱猪大肠

菜谱编号:069-392
咸菜姜葱猪大肠是【雨儿杏子】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜姜葱猪大肠”。
咸菜姜葱猪大肠
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪大肠:1付--
辅助料用量
咸菜:1元姜:1大块
葱:2条--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
鸡精:适量料酒:适量

咸菜姜葱猪大肠的做法步骤

  • 第七步:爆香姜葱后把猪大肠回锅大火翻炒片刻,加入酱油,料酒,鸡精出锅。
  • 第二步:将干净的猪大肠放进开水中烫一下,去掉血腥。
  • 第四步:咸菜白锅炒干水份(不用加油)
  • 第八步:放上葱段,猪大肠铺在咸菜上面。
  • 第一步:猪大肠加生粉反复清洗干净,反转把肠内的肥沫去干净,咸菜用清水浸淡洗净后切好,姜,葱切好待用。
  • 第五步:大火烧开锅后放入少许姜片,放进猪大肠炒片刻,逼出猪大肠水份后把猪大肠盛出,倒掉锅内水份。
  • 第三步:猪大肠切成小段。
  • 第六步:大火烧开锅,放少许花生油,放进姜,葱头段爆香。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪大肠

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