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清爽简单的鸡汤面

菜谱编号:069-718
清爽简单的鸡汤面是【buding0588】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽简单的鸡汤面”。
清爽简单的鸡汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃又简单的清清爽的鸡汤面~营养又美味O(∩_∩)O~

清爽简单的鸡汤面主厨:buding0588

菜式制作特点
口味:微辣工艺:调味
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
龙须面:适量--
辅助料用量
熟鸡蛋:一个黄瓜:一根
小葱:一棵--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量酱油:适量
香油:适量椒麻油:适量

清爽简单的鸡汤面的做法步骤

  • 第三步:锅中放凉水,烧开后将之前煮的鸡汤放入适量(少量为宜)依次放入盐适量,鸡精适量,酱油少量,胡椒粉少量。
  • 第一步:锅中放凉水,烧开后放入面条,煮一分钟左右关火,捞出,放凉水中浸泡。
  • 第四步:关火,放入香油,椒麻油少量 最后把凉水里的面条捞出放入容器中,放上切好的鸡蛋,浇上煮好的鸡汤,撒上黄瓜丝,葱末,即可做成一碗简单美味的鸡汤面了。
  • 第二步:黄瓜洗净,切丝(擦的也行)小葱洗净,切成碎末煮熟的鸡蛋剥皮,纵向切成两半
  • 清爽简单的鸡汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    俺的鸡汤用的是昨晚上炖小鸡蘑菇的,有介意的朋友可以自己家制作高汤,那样会更加美味哦~

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