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厦门小吃-薄饼

菜谱编号:069-872
厦门小吃-薄饼是【如此精彩】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厦门小吃-薄饼”。
厦门小吃-薄饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
包菜:1颗胡萝卜:1个
瘦肉:100克豆干:2块
海蛎:200克茭白笋:3根
荷兰豆:100克春卷皮:500克
辅助料用量
芹菜:50克青蒜:50克
调味料用量
盐:少许甜辣酱:少许

厦门小吃-薄饼的做法步骤

  • 第六步:将所有炒过的菜再次入锅一起炒,加盐调味。
  • 第四步:茭白切丝
  • 第十步:左右两边的皮往中间折,再往前卷起即可
  • 第七步:这就是薄饼皮
  • 第二步:豆干、瘦肉切丝
  • 第三步:海蛎汆烫熟备用,芹菜、青蒜切碎
  • 第五步:将所有的菜分别入锅内炒熟。
  • 第九步:将皮小的这边往上盖住菜
  • 第一步:包菜、胡萝卜、荷兰豆切丝
  • 第八步:取一张皮,在3分之一处放入炒好的菜,想要包得好看就不要一次放太多菜,象这样刚好。
  • 菜谱标签:小吃早餐闽菜

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