酸菜猪肉蒸饺
酸菜猪肉蒸饺是【Helen518】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜猪肉蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜馅的蒸饺，健康开胃，一点都不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：技巧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北酸菜：一包（超市包装好的） | 猪肉馅：适量 |
| 面粉：适量 | 酵母：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 麻油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
酸菜猪肉蒸饺的做法步骤
酸菜猪肉蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·馅里的油可以多加点，酸菜很吃油的
2·蒸饺的剂子稍大一点，大约是一般水饺的两倍，如果要做水饺，剂子可以小一点
答配菜谱：猪肉与酸菜的做法