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北海道土司

菜谱编号:069-98
北海道土司是【我是糖妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北海道土司”。
北海道土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去年过年在公司年会上中了一台东菱面包机XBM-1136S,一直闲置在家,最近闲来无事,想倒腾倒腾,因为第一次做,虽然网上查了很多配方,但是自己操作起来确实不是那么回事,有点手忙搅乱,就随便拍了一些图片,老公和婆婆也许是为了鼓励我,说味道还是不错的,有面包的感觉,但是我觉得为什么内部组织部够松软细腻呢?而且还切不成形~有高手可以给我知道一下哦~~~你们就将就看看吧

北海道土司主厨:我是糖妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:2杯(约250克)--
辅助料用量
牛奶:200ML雀巢动物奶油:大约30克
黄油:40克酵母:2小勺
调味料用量
糖:5大勺盐:1小勺

北海道土司的做法步骤

  • 第一步:选择了8,发面团 ,揉面发面中,好像有点稀
  • 第十步:切的七零八落,婆婆说,第一次这种水平已经不错了,感谢老太太的包容,哈哈,希望我下次可以做的更好~~~
  • 第八步:老公可爱的手,哈哈 因为家里没有专门的面包刀,这种力气活当然老公干哪,不过怎么切不成形呢 ?还是不解!婆婆说发酵粉多了,难道果真如此?
  • 第五步:为什么中间有一块凹陷下去了呢不解
  • 第七步:据说刚出炉的面包用保鲜膜包一下 水分不会流失 口感会好
  • 第四步:出炉,我是提前15分钟拿出来的,有网友说这样比较好吃 面包皮不会发硬
  • 第三步:接着看看面包机的面包 烤制中
  • 第六步:这样看上去 有点像那么回事
  • 第二步:工作过程中 我选择了5颜色浅 重量750克
  • 第九步:看看内部组织,是不是很没有胃口了
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的北海道土司。

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