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熏鱼

菜谱编号:070-197
熏鱼是【桑野】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熏鱼”。
熏鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青鱼中段:500克--
辅助料用量
葱段:适量姜片:适量
八角:适量干辣椒:适量
调味料用量
酱油:适量盐:适量
糖:适量醋:适量
黄酒:适量清水:适量

熏鱼的做法步骤

  • 第七步:熏鱼
  • 第三步:准备配料:葱段,姜片,八角,干辣椒
  • 第五步:把鱼段放入油锅炸
  • 第二步:切成厚约0·4厘米的鱼片
  • 第一步:取鱼中段,洗净
  • 第六步:炸酥的鱼段放入调料汁浸泡后捞出即可
  • 第四步:把所有配料加适量清水、糖、盐、黄酒、米醋、酱油煮开备用
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的熏鱼。

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