五颜六色炒素丁
五颜六色炒素丁是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五颜六色炒素丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
别小看这些蔬菜哦，洋葱被称为蔬菜皇后；玉米中含有一种长寿因子······每样食材都有它的营养价值不是？炒在一起是懒惰的做法，但也合乎营养互补。
我最喜欢将五颜六色的素丁炒在一起吃了。我家人物宝贝在家时，对我做的菜不挑食。常常要问，老妈，今天这叫什么菜名？我总是随口说一个名称，有时说：春色满园，有时说五彩缤纷等。记得高考前的一次我说了个：锦绣前程。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 玉米粒：适量 | 洋葱：适量 |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 瓠子：适量 | 泡菜：适量（胡萝卜等） |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：一勺半 | 食盐：适量 |
五颜六色炒素丁的做法步骤
五颜六色炒素丁做法技巧/窍门/补充说明：
快炒可以保证食材营养不流失。
也可以将土豆和玉米焯水后快炒。那样的话，最后就不需要煮2-3分钟这一步了。