洋参霍斛鸽子汤
洋参霍斛鸽子汤是【小五的吃喝玩乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋参霍斛鸽子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天冷了,皮肤也略见干燥。喜欢喝汤的广东人,家里的汤水已经准备上了。煲汤,只要有时间,我还是喜欢用砂锅,喜欢慢火细炖的那种味道。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋参:5克 | 霍斛:5克 |
鸽子:2只 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
洋参霍斛鸽子汤的做法步骤
洋参霍斛鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明:
煲汤时,一定要一次性加足水,2只鸽子,我约加入2500ml左右的水。
相关食材:鸽子