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五香茶叶蛋的最详细做法

菜谱编号:070-313
五香茶叶蛋的最详细做法是【小小@厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶叶蛋的最详细做法”。
五香茶叶蛋的最详细做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

身为上班族的一员,每天早上都要早早起来,基本上没什么时间准备丰富的早餐,都是随便吃吃,喝一喝牛奶就好了的。但是早餐吃好是很重要的事情,最近发现早上可以吃茶叶蛋配上一碗小米粥或者白粥再加上牛奶,吃了这样的早餐,感觉整个早上都活力十足呢~并且茶叶蛋的制作方法很简单,只要把无香料准备好久OK了,没有什么技术问题!我的无香料是在药店配的。2元左右~下面就来介绍我做茶叶蛋的方法吧~

五香茶叶蛋的最详细做法主厨:小小@厨房

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
土鸡蛋:10只--
辅助料用量
桂皮:适量八角:适量
香叶:适量花椒:适量
丁香:适量茴香:适量
豆蔻:适量甘草:适量
陈皮:适量姜片:适量
调味料用量
生抽:适量老抽:适量
冰糖:适量食盐:适量
红茶包:2个--

五香茶叶蛋的最详细做法的做法步骤

  • 第七步:五香茶叶蛋这就做好了~
  • 第三步:把鸡蛋捞出,放入冷水中冷却。
  • 第二步:鸡蛋洗净,放入锅中加水没过煮熟。(水开后煮几分钟就可以了)
  • 第五步:鸡蛋冷却后,轻轻磕破,并使裂痕均匀的分布在蛋壳上。
  • 第六步:把“破蛋”放入油五香料的锅中煮开后,倒入电砂锅中,大火煮一个小时后,小火焖2个小时,最好放上一个晚上,第二天吃更加的入味。
  • 第四步:把五香料和茶包放入锅中加水煮开。
  • 第一步:准备好食材。
  • 五香茶叶蛋的最详细做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果有冰箱的话,可以放在冰箱里保存,吃的时候再拿出来热一热就好了~
    2·我用的是农家鸡蛋,口味更加的好。

    菜谱标签:家常菜小吃早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香茶叶蛋的最详细做法。

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