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家常鱼

菜谱编号:070-391
家常鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鱼”。
家常鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:1斤--
辅助料用量
盐:适量油:适量
老抽:适量鸡精:适量
调味料用量
青椒:3个姜丝:适量
蒜片:适量--

家常鱼的做法步骤

  • 第六步:调入老抽炒匀,加清水煮开
  • 第七步:调入鸡精即成。
  • 第五步:放进切好的姜,蒜,青椒,加点盐,
  • 第一步:现成的剁鱼用清水冼冼
  • 第三步:油烧热倒进冼好的草鱼块,
  • 第二步:青椒切丝,蒜切片,姜切丝。
  • 第四步:在上面撒上精盐两面煎黄,
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