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风味豆腐

菜谱编号：070-537

风味豆腐是【阳の光】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效。

家里经常吃豆腐，变换、尝试着不同做法，不同口味的豆腐。

这一款烧烤味的，味道不错，口味太重偶尔为之吧。\(^o^)/~

风味豆腐主厨：阳の光

第三步：电饼铛预热、刷油，放入豆腐烤3分钟。

第二步：豆腐切厚片。

第八步：翻面，用小刀轻轻划开豆腐。

第七步：撒入胡椒粉、孜然粉烤1分钟。

第六步：均匀的撒盐。

第一步：准备老豆腐一块。老豆腐不易碎。

第九步：均匀的撒盐、胡椒粉、孜然粉，葱花烤1分钟。

第五步：用刀子轻轻划开豆腐。

第十步：翻面。

第十一步：撒上葱花烤30秒即可。

第四步：翻面再烤3分钟。

风味豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

豆腐划开才入味哦。

菜谱标签：热菜家常菜主食素食

相关食材：豆腐

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