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沙茶拌豇豆

菜谱编号:070-60
沙茶拌豇豆是【霞美人】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶拌豇豆”。
沙茶拌豇豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天才从家里过来,豇豆和沙茶酱都是从家里带来的。最喜欢在家吃新鲜的蔬菜,从地里到饭桌,很短的时间,最大的保持了蔬菜的新鲜和营养,而且还是无公害的,特别健康。所以每次上来都会多少带点应季的新鲜蔬菜。不同牌子的沙茶酱味道差别挺大的。这个沙茶酱是老家店铺买的,闽南当地的工厂生产的,吃习惯了,味道很好。而且看起来有颗粒的感觉,不像超市买的厨邦的沙茶酱,味道跟豆酱似的。

沙茶拌豇豆主厨:霞美人

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量--
辅助料用量
沙茶酱:适量--

沙茶拌豇豆的做法步骤

  • 第一步:材料:豇豆,沙茶酱。
  • 第二步:豇豆摘丝,洗净。
  • 第五步:加适量水焖熟。
  • 第六步:盛盘···。
  • 第七步:舀适量沙茶酱于豇豆上,吃时搅拌均匀即可。
  • 第四步:下豇豆翻炒。
  • 第三步:锅内热油,加两个蒜炒香。
  • 相关食材:豇豆

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