自制爆米花，吃得安全吃得香
自制爆米花，吃得安全吃得香是【蜜丝漾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制爆米花，吃得安全吃得香”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
据报道，市面所售的爆米花，每一颗上面最少有四种添加剂，以市面最受欢迎的奶香爆米花为例，除了添加植物奶油外，还要奶油香精、糖精钠、膨化剂、双乙酰酮等四种添加剂，甚至部分添加剂已明令禁用，但无论是街头还是超市的爆米花点，大多都没有添加剂公示，你还敢买来吃吗？
其实，做爆米花一点都不难，只需备齐三种材料，就可做出香甜的爆米花了，自己在家里做安全又卫生，还有必要花钱买外面那些添加了N种添加剂又死贵的爆米花吗？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 自爆玉米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：适量 | -- |
自制爆米花，吃得安全吃得香的做法步骤
自制爆米花，吃得安全吃得香做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：自爆玉米倒进过后，火候一定要调小。在这次之前，我在网上查过一些方子，糖是加了黄油后下的，就是玉米还没爆之前下的，我试着做了一次，结果糖溶了，玉米还没爆，等到玉米爆时，糖已经炒焦，粘在玉米上发苦了，所以，这次我就等玉米爆好后才下糖，虽然不是每颗爆米花都能沾上，但总体来说，还是能吃到甜味的。