汉堡包(汉堡生胚的详细作法)
汉堡包(汉堡生胚的详细作法)是【曈曈和墨墨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汉堡包(汉堡生胚的详细作法)”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
水:120克左右 | 耐高糖酵母:3克 |
蛋:30克 | 糖:25克 |
盐:2克 | 黄油:35克 |
汉堡包(汉堡生胚的详细作法)的做法步骤
汉堡包(汉堡生胚的详细作法)做法技巧/窍门/补充说明:
1、水的分量会因不同品牌的面粉吸水率不同而有所不同,仅做参考!
2、烘烤时,烤箱一定要预热5-10分钟,或看灯管变暗说明预热完毕!