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红豆薏米浆面包

菜谱编号:071-113
红豆薏米浆面包是【AITUTU】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆薏米浆面包”。
红豆薏米浆面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆和薏米都有很多益处,把它们一起磨成浆美味和营养更是加倍了。这次做的面包就是用煮好的红豆薏米浆做的,依然要表扬下我的豆浆机哈~。

做好的面包表面透出点点粉红,觉得好可爱呢~O(∩_∩)O~

红豆薏米浆面包主厨:AITUTU

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克红豆薏米浆:120ML
辅助料用量
鸡蛋:一个奶粉:20克
黄油:15克酵母粉:3克
调味料用量
白糖:20克盐:2克

红豆薏米浆面包的做法步骤

  • 第五步:搓成长条,分割成几等份。
  • 第七步:放入刷过油的烤盘中二次饧发后(约30分钟),在表面刷一层牛奶。
  • 第二步:揉成光滑的面团再加入黄油,揉至可扩展阶段。
  • 第八步:放入预热至175度的烤箱中下层,烤20分钟即可。
  • 第三步:盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 第四步:取出面团轻轻按揉出气体。
  • 第一步:煮好的红豆薏米浆放至温热,与除黄油之外的所有材料混合搅拌均匀。
  • 第九步:刷过牛奶烘烤而成的面包,比起刷蛋液的感觉要质朴的多,不过很营养哦~。
  • 第六步:分别团成圆球状。
  • 菜谱标签:烘焙早餐面包
    相关食材:薏米红豆面包

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