醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤
醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤是【吃货眼中的世界】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前阵子做的醪糟只做过一次奶酪，一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热，下班回家后真想吃点清凉的，所以用醪糟做了几碗甜品，放在冰箱里，随想随吃多好啊！
中医认为：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
做好的醪糟可以生吃，但是对胃肠有些刺激，搭配一些食材煮熟后，酒味不太浓郁，也不会甜腻腻的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 醪糟：两大勺 | 菠萝：适量 |
| 樱桃：适量 | 香瓜：半个 |
| 冰糖：适量 | -- |
醪糟的吃法(1)——美白醪糟水果甜汤的做法步骤
相关食材：醪糟