醪糟汤圆
醪糟汤圆是【marieanne】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醪糟汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前天用糯米做了点醪糟，经过两天两夜的发酵，终于成功了。刚刚利用它做了这道醪糟汤圆，是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。喜欢的朋友可以尝试一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 醪糟：150克 | 汤圆：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | -- |
醪糟汤圆的做法步骤
醪糟汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1·汤圆大多以糯米粉为皮制作而成，不易消化，故不可多食
2·高血压，动脉硬化，痛风，糖尿病，高脂血症等人群不宜食用
3·糖的多少可根据自己喜好调整，不喜欢甜的亦可不加
4·若无红糖可用白糖或冰糖代替，
5·醪糟里面含有酒精,酒精产热量,蜂蜜是凉中理气之补品,不宜同食
相关食材：醪糟