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苦瓜炒肉脯

菜谱编号:071-208
苦瓜炒肉脯是【夕晖】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉脯”。
苦瓜炒肉脯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做了扣肉把肉脯部份切下来炒苦瓜

苦瓜炒肉脯主厨:夕晖

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量苦瓜:适量
辅助料用量
盐:腐乳蚝油:花生油

苦瓜炒肉脯的做法步骤

  • 第八步:炒好的肉脯上盘子备用
  • 第六步:放点水下去煮
  • 第二步:苦瓜和肉脯放在盘子里
  • 第一步:这是做好的扣肉,准备把肉脯部份切下来炒苦瓜。
  • 第九步:下点花生油下锅炒下苦瓜
  • 第四步:肉脯下锅炒干水份
  • 第三步:把苦瓜和肉脯都切成条状
  • 第十步:把炒好的肉脯放进苦瓜里拌炒2分钟就起可起锅。
  • 第五步:放腐乳下去拌炒
  • 第七步:放了酱油等调味料下去煮干汁就可以
  • 第十一步:大功告成
  • 相关食材:苦瓜

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