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家常菜----青椒鸭杂

菜谱编号:071-293
家常菜----青椒鸭杂是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----青椒鸭杂”。
家常菜----青椒鸭杂
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭杂:1付--
辅助料用量
青椒:3个姜片:少许
蒜片:少许--
调味料用量
白醋:适量料酒:适量
盐:适量油:适量
味精:适量老抽:适量

家常菜----青椒鸭杂的做法步骤

  • 第四步:调入老抽
  • 第三步:调入精盐,白醋或料酒翻炒
  • 第二步:油烧开倒进切好的鸭杂
  • 第一步:鸭杂清冼干净切好,青椒切段,姜,蒜切片。
  • 第五步:再加入切好的青椒,姜片,蒜片加盐翻炒。
  • 第六步:加点味精调味,
  • 第七步:出锅装盘,
  • 相关食材:青椒

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