百变土豆
百变土豆是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百变土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本是想着做魔芋烧鸭的，可是没有买魔芋，就用土豆烧了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：三个 | 土豆：两个 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜片：适量 | 干辣椒段：适量 |
| 花椒：适量 | 白酒：适量 |
| 蒜瓣：适量 | 八角：两个 |
| 酱油：适量 | 鸡精：适量 |
| 啤酒：一听 | -- |
百变土豆的做法步骤
百变土豆做法技巧/窍门/补充说明：
鸭子一定要凉水入锅绰水去腥，不然很腥。
相关食材：土豆