蒜泥剁椒拌白肉
蒜泥剁椒拌白肉是【大肥花猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥剁椒拌白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天停水,也没去买菜,下午来水了,就想着打开冰箱有啥就做啥吧,有一条五花肉,就解冻来做拌白肉了,可惜家里木有葱了,还好有料酒和姜,一样可以做,芝麻也木有了,不放就是了,热天吃这个菜,就一个爽字啊
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一条 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒花椒姜片:少许 | -- |
调味料用量 | |
蒜头:若干 | 剁椒:少许 |
盐:少许 | 醋:一汤匙 |
红油:一汤匙 | 香油:半汤匙 |
糖:少许 | 煮肉的汤水:两汤匙 |
蒜泥剁椒拌白肉的做法步骤
蒜泥剁椒拌白肉做法技巧/窍门/补充说明:
1,用的蒜头比较多时,就把蒜头顶部硬结切了,再放到水里泡几分钟就很好去皮鸟。2,是拍照还是用相机好,偶素用手机拍滴不好看5555·。。。。
相关食材:剁椒