第二步：鸭血切成稍厚一點的大片，大蒜和葱分别切末。
第七步：她好的调料浇在鸭血上。
第九步：取出后撒上些香葱末提色增香。
第六步：加入鲜味酱油拌匀即关火。
第十步：成品！
第八步：放入蒸锅，大火蒸8分钟即可关火
第三步：切好的鸭血码入盘中
第一步：主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜
第四步：热锅凉油，放入从蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸她。
第五步：煸她出红油后加入少许白糖
剁椒蒸鸭血
剁椒蒸鸭血是【泽瑞妈妈】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鸭血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。多吃些带有鸭血的菜肴，还可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭血：1盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：2茶匙 | 郫县豆瓣酱：1茶匙 |
| 大蒜：4瓣 | 葱：10克 |
| 白糖：少许 | 鲜味酱油：适量 |