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鸡丝金针菇

菜谱编号:071-835
鸡丝金针菇是【neo1124】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝金针菇”。
鸡丝金针菇
菜式制作特点
口味:怪味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块金针菇:1把
黄花菜:数朵大蒜:1
花椒:数粒八角:1
辅助料用量
生抽:适量黑醋:适量
鸡精:适量糖:适量

鸡丝金针菇的做法步骤

  • 第五步:把煮好的金针菇,黄花菜和撕好的鸡丝好好的拌拌 再放入冰箱 吃的时候再拿出来 夏天胃口不好 吃凉菜可下饭啦~
  • 第三步:趁煮的时候 切点蒜蓉 依个人喜好准备 Neo是爱吃蒜 嘿嘿
  • 第四步:把花椒粒在热油粒煸煸 变成花椒油 在趁热倒入刚刚装蒜蓉的碗里 依序加入生抽,鸡精,黑醋,糖糖只是调味只要一点点就好了哦!
  • 第二步:把泡好的黄花菜,金针菇,鸡胸肉陆续的煮熟。鸡胸肉煮的时候要加姜片和八角 煮到熟就好金针菇最好是弄弄开 这样吃起来比较方便
  • 第一步:干货黄花菜要先泡一泡
  • 相关食材:金针菇

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